viernes, 27 de junio de 2008

Deportes veraniegos

Medidas contra el calor 1: Se busca un bar abierto que despache Cruzcampo glacial, La "E" de Argueso bien fría, San León o Gabriela en bota de aluminio refrigerada, o chupitos de Cubaney. Se dispone uno a pasar los próximos meses de vacaciones metido en el fárrago de discusiones peregrinas sobre el futuro de la monarquía cateta. Abomina uno del furbo y de la selesión ehpañola, discute uno del Quijote de Unamuno, y que salga el sol por Antequera (ante era un pueblo). Fdo.: Josegura

Así se hizo Fiesta San León


Making off
Cargado por seguratako">

miércoles, 25 de junio de 2008

Nacionalismo gastronómico


Catalanes y vascos se disputan el podium gastronómico internacional Hace unos años ya, discutía con un profesor de la facultad de filología sobre algunos asuntos idiomáticos sobre las costumbres culinarias andaluzas. Mi profesor consideraba incorrectas expresiones como "tostá con manteca colorá". Y no es una cuestión baladí, habida cuenta de las disputas entre afamados jefes de cocina vascos y catalanes. Mi profesor tampoco aceptaba como correcto el término "pringá" aduciendo que se trataba de un vulgarismo y no de andalucismo léxico. Pues bien, resulta que una empresa catalana de franquicias culinarias ha patentado el término "tosta" con dislocación acentual y todos se quedan como si nada. Un trozo de pan tostado con fritangas encima ahora se llama "tosta mediterránea" y el inventor se lleva el copyrigth en euros para su casa y tan tranquilo. Otro caso flagrante de robo léxico que está muy de moda en el Cantábrico es el "gazpacho", que estos señores hacen con guindas, cerezas, sandía (¿gazpacho de sandía...?) Flipo en colores con estos señores que llaman a un gurruño de brócoles con queso y aceite de oliva "fantasía del huerto sobre lecho de queso aromatizado con zumo de oliva". Pero flipo porque al final va a resultar que el gazpacho lo han inventado los vascos y la tostá de to la vida va a resultar ser catalana. A lo mejor la patente de la tortilla de camarones se la lleva la huerto Merkadona. Pero si hay algo que tienen en común las cocinas de Arzak y de Ferrán Adria es un componente fabuloso llamado Nitrofoska, es decir química y trangénesis en sus productos del huerto, porque cocinan con verduras industriales, tomates transgénicos, cebollas engordadas con química. Y esto es bueno que se sepa. Viva el huerto ecológico. Fdo.: Josegura

lunes, 23 de junio de 2008

No a la pobreza


Yo no soy España. Menos mal pisha. Ayer iban como turbas de sarracenos dentro de sus vehículos unas masas voraginosas de idiotas a los que el petróleo les sale más caro que hace unos días, a los que seguramente les espera el desempleo o la infelicidad o la puñetera hipoteca o la madre que los parió. Pitaban, ahuyaban, gritaban, se bañaban en las fuentes públicas, se manoseaban, vomitaban o rompían el mobiliario urbano by the face. Por la cara. Y yo me pregunto, qué coñ... es Espanha, L'Espagne. Y yo me respondo: manadas de borregos y borregas que apacentan las calles rumiando una idea cateta y ramplona, que subestiman sus capacidades al sistema binario de la sintaxis Gol. ¡¡¡Viva la inmigración!!! Fdo.: josegura

La cara B de la Literatura Española


Hola Pedro. Quisiera comentar otro detalle folcórico sobre el donoso escrutinio. Ahí va:
Graciosa y amena es la quema erudita de los libros de nuestro asendereado DQM. Todos mostramos un talante comprensivo en la ayuda del cura, personaje ilustrado y profundado en la lectura. Nos resulta casi conmovedor que algunos libros superen el apéndice expurgatorio de un manga verde en casa de hidalgo. El enfermo yace apesadumbrado soñando futuras salidas, mientras la literatura de ficción está en el patio en una hoguera santa. Y me refiero justamente a la misma quema que han sufrido las letras españolas de la Edad Media y del Siglo de oro Judío de las letras hispánicas actuales. Creo que en un currículum como el nuestro hemos estudiado mil veces la vida y hazanas de Mío Cid, un mercenario al que le le daba lo mismo luchar con un rey cristiano que con un rey moro. Todos hemos hincado los codos con los Milagros de Nuestra Señora, el Conde Lucanor, La Celestina y demás obras que mandaba el Santo Ministerio Franquista -y Super Menéndez Pidal- como imprescindibles. Pero mira por dónde es necesario acabar una carrera de letras para estudiar lo que a uno le gusta, por puro placer, para descubrir que los que mandan en la elaboración de las listas de lecturas, los jerarcas de la legislación literaria actual, siguen siendo mangas verdes que censuran obras tan importantes como el Sendebar, La Carajicomedia, La Lozana andaluza y otras tantas, por no ser obras dignas de reseña. Adoro al disidente Luis Goytisolo que nos ha abierto los ojos cegados por la legislación vigente. Un abrazo.

viernes, 20 de junio de 2008

Nadie está en posesión de la verdad, y menos los políticos.

¡Tú te callas, canalla! Ya pasaron a la historia los días de la quema de volúmenes por la Santa Hermandad. Torquemada está bien enterrado. Pero Internet está vivito y coleando, y no se puede pedir a un internauta que se calle (Bueno en China sí, con el apoyo de Google y de El príncipe de Asturias). Si todos los chinos tuvieran acceso libre a internet, sin censura estatal, sin el apoyo de Google, otro gallo nos cantase. Pero la política local no está contenta con la opinión que vertemos los usuarios sobre la realidad del río. Yo por mi parte tengo que decir, que Sanlúcar es el pueblo que más quiero del mundo, incluida la ciudad miarma en que nací, y creo que criticar la realidad para mejorarla no es hacerle un daño a la tierra, aunque sí se les haga a los políticos que tienen que dar la cara ante los contribuyentes. El problema es suyo, no nuestro. La cosa se veía venir hace ya meses, pero sólo se han preocupado unos días antes de que comenzara la campaña veraniega. Está claro que ellos no tienen la culpa de la turbidez del río. Pero que el río está turbio no lo discute nadie. Que las corrientes se lleven el barro.. Fdo.: Josegura

miércoles, 18 de junio de 2008

Europa nos vuelve racistas

El Parlamento Europeo aprueba sin enmiendas la directiva de retorno de 'sin papeles' El País,18 de junio de 2008

"Los inmigrantes sin papeles que sean detenidos en suelo europeo podrán pasar hasta 18 meses retenidos en centros de internamiento mientras se tramita su expulsión. Podrán ser detenidos con una mera orden administrativa y una vez expulsados no podrán volver a la UE en cinco años. Los inmigrantes menores de 18 años no acompañados podrán ser repatriados. Así lo ha refrendado el Parlamento Europeo, que ha aprobado sin enmiendas -tal cual le llegó de los ministros de Interior- la llamada directiva de retorno de los inmigrantes, que pretende armonizar las distintas políticas sobre inmigración ilegal de los países miembros."
En tiempos de la globalización absoluta, las empresas sin sede física, las transnacionales pueden moverse a su antojo abusando laboralmente de países que todavía no han alcanzado los derechos laborales de los que difruta el primer mundo. Veanse las fábricas que emplean niños, las que contaminan el Amazonas, las que roban el petróleo por la jeta de los países subdesarrollados o demolidos por una guerra ilegal. Pero lo único que no se ha globalizado es la igualdad de oportunidades de los olvidados del tercer mundo, los desplazados, los que carecen de un plato de comida. Y ahora la UE se lo pone más difícil a los mismos, a los pobres de siempre. El moro es el moro, el jeque es nuestro señor. El miedo al diferente nos hace ridículos y lamentablemente prehistóricos. Europa se vuelve racista, clasista y fascista, además de endogámica y vieja. Algún día tendremos que irnos a vivir a África para respirar aire fresco. Fdo.: Josegura

lunes, 16 de junio de 2008

Llegada al viejo mundo de la burguesía.

Siguiendo la nómina de autores que propone Américo Castro para la España rumbosa del XVI, Cervantes no puede medrar en una nación castiza de cristianos añejos que lo relegan a alcabalero, soldado a medias o comediante sin éxito. Por ello, es mi opinión, no va a desperdiciar el nuevo molde que le ofrece Cide Amate Benengeli, para poner a parir a esos dones e hijosdalgo que le cierran el camino literario. La novella le abre la puerta del éxito y de la crítica social. El primer ejemplo podríamos encontrarlo en el parangón con el caballastro Rocinante y el megarrocín Babieca. Una España vieja, falta de renovación moral y cerrada en su útero, iba a reírse del sarcasmo que refleja DQM, sin saber que ella misma es la base de la crítica que encierra la obra. Es ridícula la imagen de un viejo queriendo revivir la caballería andante, pero eso mismo habían hecho los castizos trasladando la cruzada contra el moro allende los mares. El género que seguramente nutría la fabulosa capacidad de narrar de nuestro autor era el de las relaciones que ya eran frecuentes en la corte del Emperador Carlos V. Alvar Núñez Cabeza de Vaca, el propio Diario de a bordo de Colón, La breve relación de la destrucción de las Indias del padre Las Casas, etc... Y aunque esto es solo pura elucubración, tanteó sin éxito otro género puramente judío como era el de la Novela Pastoril, donde se endiosaba de modo herejético el amor mundado - La Celestina, La Lozana Andaluza, la poesía de Santa Teresa y de San Juan-. No cabe la menor duda de la ascendencia herética de nuestro autor, eso creo. Fdo.: Josegura.

viernes, 13 de junio de 2008

Retorno al siglo XIX


La Unión Europea amplia el tope de la semana laboral a 65 horas
Los ministros de trabajo de la UE, a iniciativa de Reino Unido aprobaron el pasado lunes una medida que supone un grave recorte de los derechos laborales: el aumento de la semana laboral de 48 a 65 horas.En jacarandosa explicación de Marjeta Cotman, ministra de trabajo eslovena y presidenta de turno del Consejo, el acuerdo alcanzado "ofrece protección para los trabajadores y trabajadoras, y flexibilidad en la ordenación del tiempo de trabajo". ¿Si? Echemos unas cuentas:
Trabajando de lunes a viernes, habría que romperse el espinazo nada menos que 13 horas diarias; si además se trabajara el sábado serían 10,8 horas. ¡Incluso trabajando en domingo habría que hacer más de 9 horas, superando la jornada laboral de 8 horas y sin descansar día alguno! Encantador sentido de la "protección laboral" tiene la ministra.Se abstuvieron de la aprobación de tal medida España, Bélgica, Hungría y Chipre y no hubo ningún voto negativo (El gobierno comunista de Chipre, ¿qué hace?). La reducción de la jornada de trabajo y la mejora de las condiciones laborales ha sido un leitmotiv en toda la historia del movimiento obrero. 1886, Primero de Mayo, jornada de ocho horas, mártires de Chicago… ¿Les suena todo esto a los ministros de trabajo de la UE? Hoy aprueban la semana de 65 horas y hace unos años se estarían oponiendo a la existencia de vacaciones, de pagas extras o de sanidad laboral. Y de haber nacido muchos más años atrás se dividirían entre ultras que defenderían la esclavitud como de origen divino, y moderados que explicarían que era un mal necesario y su abolición imposible.
(¿He sido un optimista verdad? Ni la jornada de ocho horas se respeta aunque exista por ley, sanidad es una palabra que tratan de rimar con privatización en Europa y que ni existe en otras latitudes, los salarios no son una maravilla precisamente… ¡Ah! Y por supuesto el capitalismo utiliza mano de obra esclava made in…)
Raúl Calvo Trenado 10 de junio de 2008
Noticia indexada por Arturo Novo

Lo inventamos todo

"> Noticia indexada por Juanjo Travieso

martes, 10 de junio de 2008

Nadie parece enterarse


La crisis no afecta a los supporter. ¿Crisis? ¿huelga de distribución? a fecha de hoy día 10 de junio, no hay combustible en las gasolineras de Sanlúcar, ni en las de casi toda la provincia. Pero la gente sigue paseándose con sus motos y coches tan alegremente. La gente como bichos consumistas ha agotado la existencia de leche y consumibles frescos, en avalancha, en alud. La gente se ha vuelto frenética e irresponsable llenando los depósitos de todos los vehículos a su mano como si se avecinara el apocalipsis. No sé lo que durará este huelga. Me tiene sin cuidado, aunque comparto los motivos de los transportistas, distribuidores, pescadores y demás gremios a los que el precio del petróleo le fastidia la ganancia. Pero lo que es realmente una estupidez es hacer cola para comprar perecederos que caducarán antes de que los hayamos consumido. Hacer cola de vehículos con el motor encendido para llenar los depósitos por si llegara el fin del mundo. Yo me pregunto si la gente no tiene piernas para ir a pasear, bicicletas para acercarse a la tienda de la esquina, por qué no mueve la gente el puñetero culo para pasear en vez de abarrotar el quinto centerario de coches contaminando eternamente y motos que echan más humo que la chimenea de la Catalana de Gases. Y como catarsis del espíritu patriótico un partidito de la selección española y las mareas de subnormales enarbolando banderas como orgullo de este país de borregos. Vivan Francia y Portugal... y Marruecos...Fdo.: Josegura Fotografía: DAvid Díaz

sábado, 7 de junio de 2008

Por la III República

Éramos jóvenes y teníamos ganas de cambiar el mundo. Somos mayores y estamos tocados por la gravitas de la muerte. Las calendas que arrastramos en el cuerpo nos dejan achaparraos y cada día nos cuesta más brindar por el peso de la cerveza. Pero, por un motivo tan humanitario, hacemos el esfuerzo de bebernos media Cruzcampo -me refiero a la fábrica-, y seguir luchando por la borrachera republicana. Llegará el día en que todos seamos mayores y nos toquen los güindos la política y la ciudadanía, pero de momento, República y libertad. Fdo.: Josegura.

miércoles, 4 de junio de 2008

El Ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda, Animando el turismo



En Sanlúcar tenemos de tó. Una cloaca que vierte los mojones arrabaleros a la orilla de la playa; una Mina, La de las Cruces, que vierte plomo empobrecido al Guadalquivir; un torrente de barro que ha convertido el río en una taza de chocolate; un paseo marítimo inaccesible; y para mejorar la situación turística, un barco de guerra atracando en doble fila y sin pagar zona azul. Me cago en mis muelas, sólo nos falta Neptuno fumándose un fly. Esto es la caña. Y yo que creía que la Virgen de Lourdes era palabrería. Aquí campea er puto Pizarro a sus anchas. Me tocan la médula las estatuas catetas, pero más me toca er koñ.. un puto barco de guerra. Aquí, mirusté, estamos en paz con todo el mundo menos con hacienda, así que va usté cogiendo su puto barco de los cojones y se lo mete a su madre en el jigo. Bastante tenemos ya como pa meternos en fregaos patrióticos. Sanlúcar es república, pura y dura, anarquía muy bien organizada. Lucifer i fango. Fdo.: Josegura.

domingo, 1 de junio de 2008

En tiempos de crisis...

Un leproso funda una Agencia Inmobiliaria de ataúdes en el Underground. Las cofradías piadosas ahuyentan cooperativas asiáticas de bajo coste. Los narcoladrilleros venden sus Porshes Cayennes porque no tienen para gasolina. Se cierran las agencias mediadoras, inmobiliarias, constructoras, acaparadoras, especuladoras. Se fastidian muy mucho los intermediarios, los financiastas, los tejares, los conductores de grúas que han destrozado el asfalto de toda la ciudad, los borricos cortando el tráfico dónde y cuándo querían, los carteles de Calle cortada por demolición. Se respira menos polvo por la calle. La insostenibilidad hipotecaria que arrastra al suicidio de los niños que no tuviste, es la culpable de tu fracaso matrimonial. La bolsa del Lidel con chícharos transgénicos a 30 céntimos de euro, me vuelvo a casa de mi madre, por qué no pensé en el 2001 que en el 2008 me iba a quedar en paro. Por qué me compré un Audiz Teté. Tanta y tanta farlopa y ahora desempleo. No es justo Dios mío. Apiádate de mí. Malos tiempos para la especulación. Por cierto vendo piso céntrico con vistas a un derribo, con terraza de 3 centímetros y dos habitaciones. Descuento de 6.000 euros si se queda con mi suegra. Siempre vuestro: Josegura.